根據(jù)食品飲料凈化工程施工改造方案的內(nèi)容,對(duì)食品飲料的生產(chǎn)車間達(dá)到十萬(wàn)級(jí)空氣凈化標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn),我們總結(jié)了一些施工改造方案。
一、食品生產(chǎn)車間日產(chǎn)管理辦法
食品潔凈廠房與外界空間進(jìn)行分離,不能收到其他外界因素干擾。根據(jù)空間大小還要配備更衣間、緩沖間、風(fēng)淋室、物料通道、通風(fēng)管道等。
二、施工平面簡(jiǎn)介
建筑平面設(shè)計(jì)圖在建筑專業(yè)行業(yè),由于食品行業(yè)生產(chǎn)車間需要對(duì)人、物分流,要保持各個(gè)潔凈梯度,所以凈化工程要具備各個(gè)凈化操作幾種設(shè)置獨(dú)立的氣閘,氣閘室與各個(gè)操作空間相同,保證低潔凈區(qū)空氣不會(huì)向高潔凈區(qū)滲透。實(shí)驗(yàn)室的人經(jīng)過(guò)更衣、洗手、風(fēng)淋室、廁所、操作室。物品經(jīng)過(guò)物流通道會(huì)經(jīng)過(guò)消毒傳遞窗后在進(jìn)入各個(gè)生產(chǎn)廠房。
三、關(guān)于凈化車間的結(jié)構(gòu)
根據(jù)《潔凈廠房設(shè)計(jì)規(guī)范》車間的墻體和吊頂必須采用不產(chǎn)塵、不積塵表面平滑的材料施工,并且不能在車間中存在死角。采用凈化廠房施工專用彩板,基板頂板采用寶鋼0.4的鋼板,芯材密度達(dá)到14kg/m3,鋁材采用華聯(lián)專用鋁型材,為提高凈化間的使用壽命,并達(dá)到美觀大方的效果,所有鋁型材進(jìn)行電泳處理。
四、關(guān)于車間的地面
地面采用溶劑型環(huán)氧樹(shù)脂,強(qiáng)度C20以上,表面密實(shí),無(wú)起沙、空鼓、裂縫。顏色艷麗,防靜電性能恒久不變,可承受中等以下載荷,耐高溫。在滿足使用的基礎(chǔ)上,可以起到裝飾的作用,耐磨、耐洗刷、防塵、防滑、性能優(yōu)良,顏色和光澤均勻一致。
五、通風(fēng)空氣凈化設(shè)備
凈化廠房根據(jù)相關(guān)設(shè)計(jì)要求對(duì)于通風(fēng)空氣凈化系統(tǒng)在廠房的頂測(cè),各個(gè)回風(fēng)循環(huán)風(fēng)管在技術(shù)層內(nèi)與空調(diào)機(jī)組組成連貫的系統(tǒng)。
六、照明
廠房區(qū)域應(yīng)該使用吸頂式燈具,設(shè)計(jì)好各個(gè)房間的照明,再由電氣控制箱來(lái)控制。